洪湖自制放心油條教炸油條做法

2017-02-24 22:20:13
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洪湖自制放心油條教炸油條做法

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四代無礬油條新配方不同于原來的傳統的油條的做法,四代無礬油條配方技術上市以來,無礬香酥大油條味道已得到了眾多新老顧客的認可和肯定,故有"香酥大油條,不加礬堿,營養健康,香酥可口"之美稱

四代無礬香酥油條和傳統的油條的區別方式:
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一、用鼻子聞:   用明礬做成的油條有撲鼻的味,而香酥油條沒有,只有麥香油條味;

 二、用手掂量:   用明礬做成的油條發得很空,很脆,很油亮,分量很輕,而香酥油條要重一些,實惠多多。

三、看油條顏色:   用明礬做成的油條很紅亮,像是透明,油性很大,而香酥油條外觀金黃色,看上去很實成,不吸油。

四、放置10分鐘后觀察:   用明礬做成的油條很軟塌塌的,有皮筋勁,油條下面出來很多油,而香酥油條外觀金黃色不變、外形不變、口感不變、油條在放置時下面不會有油。四代無礬油條,無礬香酥大油條放置一年不變形,不變色,不出油鑫順小吃培訓推廣中心的特色包子皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細,制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。其包子采用中國傳統的老面發酵和酵母發酵兩種配方,面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。 鑫順包子推廣中心剛出籠的包子,大小整齊、造型飽滿可愛、色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆! 包子消費人群廣、市場潛力大、投資小,回本快、風險低、利潤大、收益穩定,較適合廣大中小投資者,在國內再掀餐飲小吃創業浪潮! 鑫順包子,皮薄湯多,入口勁道,包子皮薄,潔白如細瓷,有通透之感。包子上有精工捏制縐折,均勻漂亮。內有肉餡,底層有鮮湯。包子,湯的重要性列第一位,肉餡次之,******次之。肉餡要選用精瘦肉,采用極其特別得工藝使其上勁,才能真正體現它的特色。******也要特有工藝才能出來特別強的勁力,不光口感勁道,能包住大量的湯汁才是較重要的。因此初學者必須通過專業師傅的教學,才能掌握開店!

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